Food: Rafaello

Hej!

Zdecydowanie nie lubię gotować, za to bardzo lubię piec! ;-) Wcześniej podawałam na blogu kilka przepisów, zobaczyć je możecie w zakładce food. Postaram się dodawać tutaj przynajmniej jeden przepis miesięcznie :) Dziś przygotowałam dla Was przepis na Rafaello. Ciasto, które nie wymaga piekarnika i jest po prostu obłędne! Polecam szczególnie fanom kokosów ;) 

Potrzebujemy:

- 1 i1/2 paczki krakersów lub hebratników

- 3 łyżki mąki

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- 3 szklanki mleka

- żółtko

- 1 szklanka cukru

- 200g wiórek kokosowych

  - kostka masła

 Wykonanie :

Blachę wykładamy papierem a następnie układamy krakersy lub herbatniki. Mi osobiście do gustu bardziej przypasowały herbatniki. Do miski wlewamy szklankę mleka, dodajemy mąki, cukier, żółtko , miksujemy. Pozostałe 2 szklanki mleka gotujemy, wlewamy wcześniej przygotowaną mieszankę, dodajemy 100g wiórek. Mieszamy, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z gazu, dodajemy masło, cały czas mieszając, wsypujemy resztę wiórek.  Porcję masy nakładamy na krakersy, następnie kładziemy 2 warstwę krakersów, masa i krakersy. Ewentualnie możemy jeszcze położyć masę na wierzch i posypać wiórkami. Po przygotowaniu ciasto należy schłodzić, np. w lodówce. Po kilku godzinach wyciągnąć i wcinać ♥

Przepis znalazłam na blogu przeuroczej Ani ☺

Lubicie to ciacho ☺?

Możecie też zadawać mi pytania: ASK ME ♥ Pytania zadajecie anonimowo, no chyba, że posiadacie tam konto ;-)